Li zhi rou (Fujian Lychee Pork)

Name: Li zhi rou (Fujian Lychee Pork)
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g Ananasstücke; 40 g Chinkiang-Essig; 30 g eiweiß; 20 g Frühlingszwiebeln; 15 g ingwer; 60 g ketchup; 10 g Knoblauch; 200 g Litschis; 60 g Maisstärke; 100 g Paprika; 500 g Pflanzenöl; 2 g schwarzer Pfeffer; 500 g Schweineschulter; 15 g Shaoxing Wein; 30 g Sojasauce; 150 g Wasser; 50 g zucker

⏱️ 65 dk 🔥 1638 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g Ananasstücke
40 g Chinkiang-Essig
30 g eiweiß
20 g Frühlingszwiebeln
15 g ingwer
60 g ketchup
10 g Knoblauch
200 g Litschis
60 g Maisstärke
100 g Paprika
500 g Pflanzenöl
2 g schwarzer Pfeffer
500 g Schweineschulter
15 g Shaoxing Wein
30 g Sojasauce
150 g Wasser
50 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie 500 g Schweineschulter in 1,5 cm dicke Scheiben.

Marinieren Sie die Schweinescheiben mit 30 g Sojasauce, 15 g Shaoxing Wein und 30 g Eiweiß.

Mischen Sie 60 g Maisstärke mit 150 g Wasser zu einer glatten Sauce.

Li zhi rou (Fujian Lychee Pork)

Malzemeler

Hazırlanışı

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