Remoje 10 g de kombu en 1000 g de agua fría durante 30 minutos.
Caliente el agua con kombu lentamente hasta justo antes del punto de ebullición, retire el kombu.
Añada 20 g de katsuobushi al caldo caliente y retire del fuego.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
