Geleneksel Japon sokak lezzetlerinden esinlenilen, dışı altın sarısı çıtır kaplamalı ve içi sulu sosisler. Hem pratik hem de umami dengesiyle damaklarda iz bırakan bir atıştırmalık.
Japon mutfağının inceliği, malzemelerin kendi karakterini korumasında gizlidir evladım. Sosisleri kaplarken hamurun soğuk olması, kızgın yağda mükemmel bir kıtırlık yakalamanı sağlar, bu yüzden sütünü mutlaka buzdolabından çıkarıp kullanmalısın. 🌸
Malzemeler
- 5 g baking powder
- 20 g bamboo skewers
- 50 g cornstarch
- 60 g egg
- 640 g frankfurter sausages
- 10 g japanese mustard
- 50 g ketchup
- 180 g Milk
- 3 g salt
- 15 g sugar
- 1000 g vegetable oil
- 150 g wheat flour
Hazırlanışı
1Cut 640g frankfurter sausages in half.
2Insert bamboo skewers into each frankfurter half.
3In a bowl, combine 150g wheat flour, 50g cornstarch, 15g sugar, 5g baking powder, and 3g salt.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
