Ganjang Saewoo

Name: Ganjang Saewoo
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 250 g Acqua; 10 g alga kelp; 50 g cipolla; 100 g cipolla; 15 g funghi shiitake; 500 g gamberetti; 50 g mirin; 10 g olio di sesamo; 20 g Peperoncino Cheongyang; 250 g Salsa di soia coreana; 5 g semi di sesamo; 50 g Spicchi d'aglio; 20 g zenzero; 30 g zucchero

⏱️ 40 dk 🔥 308 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
250 g Acqua
10 g alga kelp
50 g cipolla
100 g cipolla
15 g funghi shiitake
500 g gamberetti
50 g mirin
10 g olio di sesamo
20 g Peperoncino Cheongyang
250 g Salsa di soia coreana
5 g semi di sesamo
50 g Spicchi d'aglio
20 g zenzero
30 g zucchero

Hazırlanışı

Pulire 500 g di gamberetti, rimuovendo testa e carapace.

Affettare finemente 50 g di spicchi d'aglio, 20 g di peperoncino Cheongyang, 20 g di zenzero e 15 g di funghi shiitake.

Preparare la salsa: unire 250 g di salsa di soia coreana, 50 g di mirin, 100 g di cipolla tritata, 30 g di zucchero e 250 g di acqua.

Ganjang Saewoo

Malzemeler

Hazırlanışı

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