Mysore Masala Dosa

Name: Mysore Masala Dosa
Total time: 100 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g aardappelen; 25 g chana dal; 10 g chili; 10 g chilipeper; 5 g curryblaadjes; 2 g Duivelsdrek; 5 g fenegriekzaad; 10 g gember; 50 g Ghee; 300 g Idli rijst; 5 g jaggery; 20 g knoflook; 10 g koriander; 3 g kurkuma; 5 g mosterdzaad; 50 g olie; 10 g tamarindepasta; 150 g ui; 120 g urad dal; 23 g zout

⏱️ 100 dk 🔥 631 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g aardappelen
25 g chana dal
10 g chili
10 g chilipeper
5 g curryblaadjes
2 g Duivelsdrek
5 g fenegriekzaad
10 g gember
50 g Ghee
300 g Idli rijst
5 g jaggery
20 g knoflook
10 g koriander
3 g kurkuma
5 g mosterdzaad
50 g olie
10 g tamarindepasta
150 g ui
120 g urad dal
23 g zout

Hazırlanışı

Week 300 g idli rijst en 120 g urad dal samen in water gedurende 4 uur.

Kook 500 g aardappelen gaar, pel ze en plet ze grof.

Maal de geweekte rijst en dal tot een glad beslag met 23 g zout.

Mysore Masala Dosa

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!