Sichuan Boiled Pork Slices

Name: Sichuan Boiled Pork Slices
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g biber; 20 g biber; 100 g bitkisel yağ; 400 g domuz bonfile; 40 g Doubanjiang; 15 g mısır nişastası; 50 g sarımsak; 20 g Shaoxing şarabı; 10 g Sichuan biberi; 25 g soya sosu; 5 g susam yağı; 700 g tavuk suyu; 200 g Taze fasulye filizi; 30 g taze soğan; 5 g tuz; 30 g zencefil; 300 g Çin lahanası; 5 g şeker

⏱️ 35 dk 🔥 495 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g biber
20 g biber
100 g bitkisel yağ
400 g domuz bonfile
40 g Doubanjiang
15 g mısır nişastası
50 g sarımsak
20 g Shaoxing şarabı
10 g Sichuan biberi
25 g soya sosu
5 g susam yağı
700 g tavuk suyu
200 g Taze fasulye filizi
30 g taze soğan
5 g tuz
30 g zencefil
300 g Çin lahanası
5 g şeker

Hazırlanışı

Domuz bonfile dilimlerini mısır nişastası, Shaoxing şarabı ve soya sosu ile harmanlayıp 15 dakika dinlendirerek marine edin.

Çin lahanası ve taze fasulye filizlerini az yağda soteleyerek pişirin ve servis tabağının tabanına yayın.

Aynı tavada 20 g biber ve Sichuan biberini hafifçe kavurup kenara alın.

Sichuan Boiled Pork Slices

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!