Hazırlanışı
1Bak 85 g spek in een grote pan tot knapperig, haal uit de pan en laat uitlekken.
2Voeg 200 g ui, 100 g wortelen en 100 g bleekselderij toe aan het bakvet en bak zachtjes tot ze zacht zijn.
3Voeg 454 g rundvlees toe en bak rul, giet overtollig vet af.