Bisteux Picard

Name: Bisteux Picard
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g arpacık soğan; 200 g domuz pastırması şeritleri; 150 g Gruyère peyniri; 1 g karabiber; 2 g kekik; 1 g muskat; 700 g patates; 50 g soğuk su; 200 g süzme krema; 125 g tereyağı; 3 g tuz; 250 g un; 120 g Yumurta

⏱️ 90 dk 🔥 820 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g arpacık soğan
200 g domuz pastırması şeritleri
150 g Gruyère peyniri
1 g karabiber
2 g kekik
1 g muskat
700 g patates
50 g soğuk su
200 g süzme krema
125 g tereyağı
3 g tuz
250 g un
120 g Yumurta

Hazırlanışı

250 g unu, 125 g tereyağını, 120 g yumurtayı ve 50 g soğuk suyu pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğurun.

Hazırladığınız hamuru açıp bir tart kalıbına yayın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

700 g patatesi ince dilimler halinde doğrayın ve 100 g arpacık soğanı ile 200 g domuz pastırmasını hafifçe soteleyin.

Bisteux Picard

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!