Bolognese Sauce

Name: Bolognese Sauce
Total time: 90 min
Yield: 9 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 çay kaşığı basilikum; 800 g Dosentomaten, italienische Pflaumentomaten; 0.5 bardak Hühnerbrühe; 2 g Karotten; 1 diş Knoblauch; 2 yemek kaşığı Olivenöl; 0.5 çay kaşığı Oregano; 0.5 pound Pilze; 1 pound Rindfleisch; 15 g Salz und Pfeffer; 0.5 pound Schweinefleisch; 4 dilim Speck; 1 Staudensellerie; 6 ounce Tomatensoße; 0.5 bardak Weißwein; 1 Zwiebel

⏱️ 90 dk 🔥 582 kcal 🍽️ 9 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 çay kaşığı basilikum
800 g Dosentomaten, italienische Pflaumentomaten
0.5 bardak Hühnerbrühe
2 g Karotten
1 diş Knoblauch
2 yemek kaşığı Olivenöl
0.5 çay kaşığı Oregano
0.5 pound Pilze
1 pound Rindfleisch
15 g Salz und Pfeffer
0.5 pound Schweinefleisch
4 dilim Speck
1 Staudensellerie
6 ounce Tomatensoße
0.5 bardak Weißwein
1 Zwiebel

Hazırlanışı

Braten Sie 120 g Speck in einem großen Topf knusprig an und nehmen Sie ihn heraus.

Braten Sie 454 g Rindfleisch und 227 g Schweinefleisch im Speckfett an.

Geben Sie 150 g Zwiebel, 1 g Karotten, 1 g Staudensellerie und 1000 g Knoblauch hinzu und dünsten Sie sie glasig.

Bolognese Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

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