Hazırlanışı
1Sciogli 15 g di lievito di birra in 50 g di latte tiepido e 5 g di acqua.
2Impasta 500 g di farina con 60 g di zucchero, 10 g di sale e il composto di lievito.
3Aggiungi gradualmente 250 g di uova e 10 g di acqua di fiori d'arancio lavorando energicamente l'impasto.
