Schneiden Sie 250 g Schweinefleisch, 150 g Garnelen, 100 g Karotten, 100 g Bambussprossen, 30 g Shiitake-Pilze und 200 g Chinakohl in feine Streifen.
Hacke 15 g Ingwer und 15 g Knoblauch fein. Schneide 30 g Frühlingszwiebeln in Ringe.
Erhitze 1000 g Pflanzenöl in einem Wok bei starker Hitze.
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