Sichuan dry pot chicken wings

Name: Sichuan dry pot chicken wings
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g aardappelen; 50 g bosui; 30 g chilipepers; 15 g Donkere sojasaus; 50 g Doubanjiang; 60 g gember; 1000 g Kipvleugels; 50 g knoflook; 5 g komijnzaad; 200 g kookolie; 20 g koriander; 2 g laurierblad; 200 g lotuswortel; 150 g paprika; 10 g sesamolie; 50 g Shaoxing wijn; 10 g Sichuanpeper; 40 g sojasaus; 3 g Steranijs; 10 g suiker; 5 g zout; 2 g zwarte peper

⏱️ 55 dk 🔥 1189 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g aardappelen
50 g bosui
30 g chilipepers
15 g Donkere sojasaus
50 g Doubanjiang
60 g gember
1000 g Kipvleugels
50 g knoflook
5 g komijnzaad
200 g kookolie
20 g koriander
2 g laurierblad
200 g lotuswortel
150 g paprika
10 g sesamolie
50 g Shaoxing wijn
10 g Sichuanpeper
40 g sojasaus
3 g Steranijs
10 g suiker
5 g zout
2 g zwarte peper

Hazırlanışı

Snijd de aardappelen en lotuswortel in dunne plakjes en dep ze droog.

Frituur de aardappel- en lotuswortelplakjes goudbruin en knapperig in 200 g kookolie.

Frituur de kipvleugels in 200 g kookolie tot ze gaar en goudbruin zijn.

Sichuan dry pot chicken wings

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!