Sichuan dry pot chicken wings

Name: Sichuan dry pot chicken wings
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Chilischoten; 50 g Doubanjiang; 15 g Dunkle Sojasauce; 50 g Frühlingszwiebeln; 1000 g Hähnchenflügel; 60 g ingwer; 300 g Kartoffeln; 50 g Knoblauch; 200 g Kochöl; 20 g Koriander; 5 g Kreuzkümmelsamen; 2 g lorbeerblatt; 200 g lotuswurzel; 150 g Paprika; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 10 g Sesamöl; 50 g Shaoxing Wein; 40 g Sojasauce; 3 g Sternanis; 10 g Szechuanpfeffer; 10 g zucker

⏱️ 55 dk 🔥 1189 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Chilischoten
50 g Doubanjiang
15 g Dunkle Sojasauce
50 g Frühlingszwiebeln
1000 g Hähnchenflügel
60 g ingwer
300 g Kartoffeln
50 g Knoblauch
200 g Kochöl
20 g Koriander
5 g Kreuzkümmelsamen
2 g lorbeerblatt
200 g lotuswurzel
150 g Paprika
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
10 g Sesamöl
50 g Shaoxing Wein
40 g Sojasauce
3 g Sternanis
10 g Szechuanpfeffer
10 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie 1000 g Hähnchenflügel in Stücke und würzen Sie sie mit 5 g Salz.

Schneiden Sie 300 g Kartoffeln und 200 g Lotuswurzel in Scheiben.

Erhitzen Sie 200 g Kochöl in einem Wok und frittieren Sie die Hähnchenflügel goldbraun.

Sichuan dry pot chicken wings

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!