Hazırlanışı
1Mezcla 200 g de harina de garbanzo con 1500 g de agua hasta obtener una masa homogénea.
2En un bol, bate 500 g de yogur agrio con la mezcla de harina y agua.
3Calienta 30 g de ghee en una sartén y sofríe 2 g de asafétida, 3 g de semillas de alholva y 8 g de semillas de comino.
