Coconut Pudding

Sciogliere 12 g di gelatina in polvere in 200 g di acqua fredda.

In una pentola, mescolare 400 g di latte di cocco, 20 g di amido di mais e 90 g di zucchero.

Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando il composto si addensa.