Mezclar la cebolla y el chile picados con 150 g de harina de garbanzo, 50 g de harina de arroz, 3 g de chile en polvo, 20 g de cilantro, 10 g de sal, 5 g de comino, 15 g de jengibre rallado y 3 g de cúrcuma.
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Añadir 100 g de agua gradualmente a la mezcla hasta obtener una masa espesa.
