Doe de 10 g kombu en 600 g water in een pan en verwarm langzaam tot net onder het kookpunt.
Verwijder de kombu uit de pan en breng het water aan de kook.
Voeg 15 g mirin en 30 g Usukuchi sojasaus toe aan het kokende water.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
