Hazırlanışı
1Sciacquare 250 g di grano saraceno sotto acqua corrente.
2In una pentola, unire 250 g di grano saraceno, 5 g di sale e 1500 g di acqua.
3Portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma e cuocere per 20 minuti, mescolando occasionalmente.