Chungcheong-do Beodeok Muk

Name: Chungcheong-do Beodeok Muk
Total time: 70 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 25 g aceite de perilla; 1500 g Agua; 10 g ajo; 20 g cebolla; 5 g gochugaru; 250 g granos de trigo sarraceno; 5 g sal; 30 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo

⏱️ 70 dk 🔥 194 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
25 g aceite de perilla
1500 g Agua
10 g ajo
20 g cebolla
5 g gochugaru
250 g granos de trigo sarraceno
5 g sal
30 g salsa de soja
5 g semillas de sésamo

Hazırlanışı

Enjuague 250 g de trigo sarraceno bajo agua fría hasta que el agua salga clara.

Cocine el trigo sarraceno enjuagado con 1500 g de agua y 5 g de sal durante 20 minutos.

Escurra el trigo sarraceno cocido, reservando el líquido de cocción para la salsa.

Chungcheong-do Beodeok Muk

Malzemeler

Hazırlanışı

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