Name: Chicken Fricassée (French creamy chicken stew)
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 bardak az tuzlu tavuk suyu; 300 g beyaz mantar; 0.5 bardak beyaz şarap; 1 çay kaşığı defne yaprağı; 1000 g Derili ve kemikli tavuk but; 0.5 çay kaşığı karabiber; 0.25 çay kaşığı karabiber; 3 çay kaşığı kekik; 0.6666666666666666 bardak Krema; 2 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış); 2 orta boy kuru soğan; 2 g sarımsak dişi; 600 g tavuk baget; 1 çay kaşığı tuz (yemeklik / kosher tuz); 0.25 çay kaşığı tuz (yemeklik / kosher tuz); 4 yemek kaşığı Tuzsuz tereyağı; 3 yemek kaşığı un (çok amaçlı)

Malzemeler

Malzemeler
3 bardak az tuzlu tavuk suyu
300 g beyaz mantar
0.5 bardak beyaz şarap
1 çay kaşığı defne yaprağı
1000 g Derili ve kemikli tavuk but
0.5 çay kaşığı karabiber
0.25 çay kaşığı karabiber
3 çay kaşığı kekik
0.6666666666666666 bardak Krema
2 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)
2 orta boy kuru soğan
2 g sarımsak dişi
600 g tavuk baget
1 çay kaşığı tuz (yemeklik / kosher tuz)
0.25 çay kaşığı tuz (yemeklik / kosher tuz)
4 yemek kaşığı Tuzsuz tereyağı
3 yemek kaşığı un (çok amaçlı)

Hazırlanışı

Tavuk bagetleri ve butları tuz ve karabiberle tatlandırın.

Büyük bir tencerede 25 gr tereyağını orta ateşte eritin ve tavukları her tarafı kızarana kadar pişirin.

Tavukları tencereden alın ve kenara koyun.

Chicken Fricassée (French creamy chicken stew)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!