Jeolla-do Kkotge Tang

Name: Jeolla-do Kkotge Tang
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g acciughe; 1500 g Acqua; 40 g aglio; 10 g alga kelp; 150 g cipolla; 100 g cipolla; 30 g doenjang; 100 g funghi enoki; 30 g gochugaru; 60 g Gochujang; 800 g granchio blu; 80 g Margherita coronata; 15 g mirin; 10 g olio di sesamo; 2 g pepe nero; 20 g Peperoncino Cheongyang; 250 g ravanello coreano; 20 g salsa di soia; 200 g tofu sodo; 10 g zenzero; 150 g zucchina

⏱️ 50 dk 🔥 360 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g acciughe
1500 g Acqua
40 g aglio
10 g alga kelp
150 g cipolla
100 g cipolla
30 g doenjang
100 g funghi enoki
30 g gochugaru
60 g Gochujang
800 g granchio blu
80 g Margherita coronata
15 g mirin
10 g olio di sesamo
2 g pepe nero
20 g Peperoncino Cheongyang
250 g ravanello coreano
20 g salsa di soia
200 g tofu sodo
10 g zenzero
150 g zucchina

Hazırlanışı

Pulire 800 g di granchio blu e metterlo da parte.

Tagliare 150 g di cipolla, 100 g di cipolla, 250 g di ravanello coreano, 150 g di zucchina, 40 g di aglio e 10 g di zenzero.

In una pentola, unire 1500 g di acqua, 10 g di alga kelp e 30 g di acciughe.

Jeolla-do Kkotge Tang

Malzemeler

Hazırlanışı

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