Yaz aylarının ferahlığını yansıtan, umami dengesiyle öne çıkan geleneksel bir Japon sebze yemeği. Susamın yoğun aroması ve soya sosunun derinliği fasulyenin doğal tadını mükemmel bir şekilde tamamlıyor.
Yazın tazecik fasulyelerini seçerken kıtır kıtır olmalarına dikkat et ki pişince o güzel dokusunu korusunlar. Tavayı orta ateşte ısıtıp fasulyeleri hızlıca çevirirsen renklerini canlı tutarsın, soya sosunu ise en son ekle ki yanıp acılaşmasın evladım.
Malzemeler
- 1 pound gedroogde bonen
- 1 yemek kaşığı koolzaadolie
- 1.5 çay kaşığı sesamolie
- 1 yemek kaşığı sesamzaad
- 1 yemek kaşığı Sojasaus
Hazırlanışı
1Kook de gedroogde bonen gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2Giet de bonen af en dep ze droog met keukenpapier.
3Verhit de koolzaadolie in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
