Yaz aylarının ferahlığını yansıtan, umami dengesiyle öne çıkan geleneksel bir Japon sebze yemeği. Susamın yoğun aroması ve soya sosunun derinliği fasulyenin doğal tadını mükemmel bir şekilde tamamlıyor.
Yazın tazecik fasulyelerini seçerken kıtır kıtır olmalarına dikkat et ki pişince o güzel dokusunu korusunlar. Tavayı orta ateşte ısıtıp fasulyeleri hızlıca çevirirsen renklerini canlı tutarsın, soya sosunu ise en son ekle ki yanıp acılaşmasın evladım.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı aceite de canola
- 1.5 çay kaşığı aceite de sésamo
- 1 pound frijoles secos
- 1 yemek kaşığı Salsa de soja
- 1 yemek kaşığı semillas de sésamo
Hazırlanışı
1Remoja los frijoles secos en agua durante la noche.
2Escurre los frijoles remojados y cocínalos hasta que estén tiernos.
3Calienta 14 g de aceite de canola en una sartén grande a fuego medio-alto.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
