Yaz aylarının ferahlığını yansıtan, umami dengesiyle öne çıkan geleneksel bir Japon sebze yemeği. Susamın yoğun aroması ve soya sosunun derinliği fasulyenin doğal tadını mükemmel bir şekilde tamamlıyor.
Yazın tazecik fasulyelerini seçerken kıtır kıtır olmalarına dikkat et ki pişince o güzel dokusunu korusunlar. Tavayı orta ateşte ısıtıp fasulyeleri hızlıca çevirirsen renklerini canlı tutarsın, soya sosunu ise en son ekle ki yanıp acılaşmasın evladım.
Malzemeler
- 1 pound fasulye
- 1 yemek kaşığı kanola yağı
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı susam
- 1.5 çay kaşığı susam yağı
Hazırlanışı
1Fasulyeleri 454 gram kadar haşlayın veya buharda pişirin.
2Süzülmüş fasulyeleri bir tavaya alın.
314 gram kanola yağı ve 7 gram susam yağını ekleyin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
