Guanciale'yi küpler halinde kesin ve orta ateşte çıtır olana kadar pişirin.
Pişmiş guanciale'yi bir tabağa alın, ancak tavada kalan yağı bırakın.
Spagettiyi paketin üzerindeki talimatlardan 1-2 dakika önce al dente pişirin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası