Da rou bao

Name: Da rou bao
Total time: 85 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aktif kuru maya; 100 g bambu filizi; 10 g bitkisel yağ; 500 g domuz eti; 20 g İstiridye sosu; 5 g kabartma tozu; 2 g karabiber; 15 g nişasta; 20 g Shaoxing şarabı; 20 g shiitake mantarı; 10 g Soya sosu; 30 g soya sosu; 280 g Su; 10 g susam yağı; 50 g taze soğan; 500 g Un; 20 g zencefil; 40 g şeker

⏱️ 85 dk 🔥 889 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aktif kuru maya
100 g bambu filizi
10 g bitkisel yağ
500 g domuz eti
20 g İstiridye sosu
5 g kabartma tozu
2 g karabiber
15 g nişasta
20 g Shaoxing şarabı
20 g shiitake mantarı
10 g Soya sosu
30 g soya sosu
280 g Su
10 g susam yağı
50 g taze soğan
500 g Un
20 g zencefil
40 g şeker

Hazırlanışı

Maya ve şekeri ılık suyun içinde karıştırıp 5 dakika bekletin.

Un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun, üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.

Domuz etini, ince doğranmış taze soğanı, zencefili, shiitake mantarlarını, bambu filizlerini, soya sosunu, istiridye sosunu, Shaoxing şarabını, susam yağını ve nişastayı karıştırın.

Da rou bao

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!