Lessate 500 g di germogli di soia in acqua bollente salata per 5 minuti.
Scolate bene i germogli di soia e strizzateli delicatamente per rimuovere l'acqua in eccesso.
In una ciotola, mescolate 15 g di gochugaru, 20 g di gochujang, 15 g di salsa di soia coreana, 5 g di zucchero.
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