Cocina 500 g de brotes de soja en agua hirviendo con 5 g de sal hasta que estén tiernos.
2
Escurre bien los brotes de soja y déjalos enfriar ligeramente.
3
En un bol, mezcla los brotes de soja con 15 g de gochugaru, 20 g de gochujang, 15 g de salsa de soja coreana, 20 g de cebolla picada, 10 g de ajo picado, 5 g de azúcar y 10 g de aceite de sésamo.
