500 g Sojasprossen in Salzwasser für 3-4 Minuten blanchieren, dann abgießen und abkühlen lassen.
20 g Zwiebel fein hacken und 10 g Knoblauch pressen.
15 g Gochugaru, 20 g Gochujang, 15 g koreanische Sojasauce, 10 g Sesamöl, 5 g Zucker und 5 g Salz in einer Schüssel verrühren.
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