Tarte au Mégin

Name: Tarte au Mégin
Total time: 110 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g dana omzu; 300 g domuz omuz; 2 g karabiber; 5 g kekik yaprakları; 15 g maydanoz; 1 g muskat; 10 g sarımsak; 100 g soğan; 60 g soğuk su; 150 g süzme krema; 135 g tereyağı; 10 g tuz; 250 g un; 180 g Yumurta

⏱️ 110 dk 🔥 648 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g dana omzu
300 g domuz omuz
2 g karabiber
5 g kekik yaprakları
15 g maydanoz
1 g muskat
10 g sarımsak
100 g soğan
60 g soğuk su
150 g süzme krema
135 g tereyağı
10 g tuz
250 g un
180 g Yumurta

Hazırlanışı

Yoğurma kabında 250 g unu ve 125 g soğuk tereyağını kum gibi olana dek karıştırın.

Karışıma 60 g soğuk su ve 5 g tuzu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun ve dinlendirin.

İnce kıyılmış 100 g soğanı ve 10 g sarımsağı, 10 g tereyağında renk alana kadar soteleyin.

Tarte au Mégin

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!