French Crullers

Name: French Crullers
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 bardak acqua; 60 g albume d'uovo; 6 yemek kaşığı burro; 1 bardak farina 00; 150 g Glassa Base di Zucchero; 500 ml olio vegetale per friggere; 0.25 çay kaşığı sale; 5 adet uova grandi, divise; 2 çay kaşığı zucchero a velo

🔥 505 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 bardak acqua
60 g albume d'uovo
6 yemek kaşığı burro
1 bardak farina 00
150 g Glassa Base di Zucchero
500 ml olio vegetale per friggere
0.25 çay kaşığı sale
5 adet uova grandi, divise
2 çay kaşığı zucchero a velo

Hazırlanışı

In una casseruola, unire 200 g di acqua, 82 g di burro, 1 g di sale e 9 g di zucchero a velo.

Portare a ebollizione, quindi aggiungere 106 g di farina 00 tutta in una volta e mescolare energicamente.

Cuocere l'impasto per 2-3 minuti, mescolando, finché non si stacca dalle pareti della pentola.

French Crullers

Malzemeler

Hazırlanışı

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