French Crullers

Name: French Crullers
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 6 yemek kaşığı Butter; 150 g Einfache Zuckerguss; 60 g Eiweiß; 2 çay kaşığı feiner Zucker; 5 adet große Eier, geteilt; 500 ml Pflanzenöl zum Braten; 0.25 çay kaşığı salz; 1 bardak wasser; 1 bardak Weizenmehl (Type 405)

🔥 505 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
6 yemek kaşığı Butter
150 g Einfache Zuckerguss
60 g Eiweiß
2 çay kaşığı feiner Zucker
5 adet große Eier, geteilt
500 ml Pflanzenöl zum Braten
0.25 çay kaşığı salz
1 bardak wasser
1 bardak Weizenmehl (Type 405)

Hazırlanışı

Butter, Wasser, Zucker und Salz in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Mehl auf einmal einrühren und kräftig schlagen, bis sich ein Kloß bildet.

Den Teig 2 Minuten bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis er sich vom Topfboden löst.

French Crullers

Malzemeler

Hazırlanışı

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