Navane Akki Dosa

Spoel 200 g hondstarre, 100 g rijst en 100 g urad dal grondig.

Week de hondstarre, rijst en urad dal met 5 g fenegriekzaad in ruim water gedurende minimaal 4 uur.

Giet het weekwater af en maal de geweekte ingrediënten met 10 g zout en 700 g vers water tot een glad beslag.