Navane Akki Dosa

Sciacquare 200 g di miglio, 100 g di riso e 100 g di urad dal.

Mettere a bagno il miglio, il riso e l'urad dal con 5 g di semi di fieno greco in acqua per 4 ore.

Scolare il composto ammollato e frullarlo con 700 g di acqua fino ad ottenere una pastella liscia.