Navane Akki Dosa

Spülen Sie 200 g Kolbenhirse, 100 g Reis und 100 g Urad Dal gründlich ab.

Weichen Sie die gespülten Körner und 5 g Bockshornkleesamen für mindestens 4 Stunden in 700 g Wasser ein.

Mahlen Sie die eingeweichten Körner mit 10 g Salz zu einem glatten Teig.