Sciacquare 180 g di toor dal e metterlo nella pentola a pressione con 700 g di acqua e 3 g di curcuma in polvere.
Cuocere a pressione per 10 minuti, poi lasciare raffreddare la pressione naturalmente.
Aggiungere 250 g di spinaci, 150 g di cipolla, 150 g di pomodoro, 15 g di pasta di zenzero e aglio, 8 g di sale e 7 g di coriandolo in polvere.
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