Aab Gosht

Name: Aab Gosht
Total time: 120 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Gember-knoflookpasta; 5 g Gemberpoeder; 60 g Ghee; 3 g Kaneelstokje; 5 g kardemompeulen; 2 g kardemompeulen; 15 g koriander; 1 g kruidnagel; 300 g naturelyoghurt; 1 g peperkorrels; 0.1 g Saffraan; 750 g schapenvlees; 10 g Venkelpoeder; 300 g Water; 8 g zout

⏱️ 120 dk 🔥 824 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Gember-knoflookpasta
5 g Gemberpoeder
60 g Ghee
3 g Kaneelstokje
5 g kardemompeulen
2 g kardemompeulen
15 g koriander
1 g kruidnagel
300 g naturelyoghurt
1 g peperkorrels
0.1 g Saffraan
750 g schapenvlees
10 g Venkelpoeder
300 g Water
8 g zout

Hazırlanışı

Verhit 60 g ghee in een zware pan en voeg de kruidnagels, kardemompeulen, peperkorrels en het kaneelstokje toe tot ze geuren.

Voeg 750 g schapenvlees toe aan de pan en bak het vlees rondom bruin op middelhoog vuur.

Roer 30 g gember-knoflookpasta door het vlees en bak dit kort mee totdat de rauwe geur verdwijnt.

Aab Gosht

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!