Chicken Velouté

Name: Chicken Velouté
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı Hähnchenpfannenfett; 1 bardak Hühnerbrühe; 0.5 çay kaşığı Hühnerbrühe Paste; 2 yemek kaşığı Mehl; 1 bardak Sahne; 0.25 çay kaşığı schwarzer Pfeffer

🔥 514 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı Hähnchenpfannenfett
1 bardak Hühnerbrühe
0.5 çay kaşığı Hühnerbrühe Paste
2 yemek kaşığı Mehl
1 bardak Sahne
0.25 çay kaşığı schwarzer Pfeffer

Hazırlanışı

Schmelzen Sie 28 g Hähnchenpfannenfett in einem Topf bei mittlerer Hitze.

Rühren Sie 16 g Mehl ein und kochen Sie es 1 Minute lang, um eine helle Mehlschwitze zu bilden.

Gießen Sie nach und nach 202 g Hühnerbrühe ein und schlagen Sie sie glatt, um Klumpen zu vermeiden.

Chicken Velouté

Malzemeler

Hazırlanışı

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