Dongbei Fried Pork in Sweet Bean Sauce

Name: Dongbei Fried Pork in Sweet Bean Sauce
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g Dunkle Sojasauce; 30 g eiweiß; 30 g Frühlingszwiebeln; 15 g ingwer; 20 g Knoblauch; 50 g Maisstärke; 1 g Paprika; 500 g Pflanzenöl; 500 g Schweinebauch; 30 g Shaoxing Wein; 10 g Sojasauce; 80 g Süße Bohnensauce; 50 g Wasser; 10 g zucker

⏱️ 35 dk 🔥 1906 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g Dunkle Sojasauce
30 g eiweiß
30 g Frühlingszwiebeln
15 g ingwer
20 g Knoblauch
50 g Maisstärke
1 g Paprika
500 g Pflanzenöl
500 g Schweinebauch
30 g Shaoxing Wein
10 g Sojasauce
80 g Süße Bohnensauce
50 g Wasser
10 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie 500 g Schweinebauch in dünne Scheiben und vermengen Sie diese mit 30 g Shaoxing Wein, 5 g dunkler Sojasauce und 30 g Eiweiß.

Fügen Sie 50 g Maisstärke hinzu, vermischen Sie alles gründlich und lassen Sie das Fleisch kurz ziehen.

Erhitzen Sie 500 g Pflanzenöl in einem Wok und frittieren Sie die Schweinefleischscheiben darin goldbraun und knusprig.

Dongbei Fried Pork in Sweet Bean Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

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