Pithiviers

Name: Pithiviers
Yield: 9 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 pound Blätterteig; 3 yemek kaşığı gekühlte ungesalzene Butter; 0.6666666666666666 bardak geschälte Mandeln; 3 g großes Eigelb; 2 yemek kaşığı heller Rum; 1 yemek kaşığı Sahne; 50 g Weizenmehl (Type 405); 0.5 bardak zucker

🔥 380 kcal 🍽️ 9 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 pound Blätterteig
3 yemek kaşığı gekühlte ungesalzene Butter
0.6666666666666666 bardak geschälte Mandeln
3 g großes Eigelb
2 yemek kaşığı heller Rum
1 yemek kaşığı Sahne
50 g Weizenmehl (Type 405)
0.5 bardak zucker

Hazırlanışı

Hacke 133 g geschälte Mandeln grob.

Mische die gehackten Mandeln mit 85 g Zucker, 41 g Butter, 29 g Rum und 15 g Sahne.

Rolle 454 g Blätterteig zu zwei Kreisen aus.

Pithiviers

Malzemeler

Hazırlanışı

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