Kerala Style Vegetable Coconut Milk Stew

Name: Kerala Style Vegetable Coconut Milk Stew
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g az yağlı hindistan cevizi sütü; 50 g bezelye; 20 g biber; 10 g defne yaprağı; 100 g fasulye; 5 g hardal tohumu; 150 g havuç; 30 g hindistan cevizi yağı; 5 g karabiber taneleri; 10 g kişniş; 200 g koyun hindistan cevizi sütü; 200 g patates; 30 g sarımsak; 150 g soğan; 10 g tuz; 30 g zencefil; 2 g çemen otu tohumu

⏱️ 50 dk 🔥 505 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g az yağlı hindistan cevizi sütü
50 g bezelye
20 g biber
10 g defne yaprağı
100 g fasulye
5 g hardal tohumu
150 g havuç
30 g hindistan cevizi yağı
5 g karabiber taneleri
10 g kişniş
200 g koyun hindistan cevizi sütü
200 g patates
30 g sarımsak
150 g soğan
10 g tuz
30 g zencefil
2 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Soğanı, zencefili ve sarımsağı hindistan cevizi yağında bhuna tekniği ile kavurun.

Defne yaprağını, çemen otu tohumunu, hardal tohumunu ve karabiber tanelerini ekleyip tadka tekniği ile kavurun.

Havuçları, patatesleri, fasulyeleri ve bezelyeleri ekleyip 5 dakika soteleyin.

Kerala Style Vegetable Coconut Milk Stew

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!