Tsukemono (Quick Pickled Cucumber and Daikon)

Name: Tsukemono (Quick Pickled Cucumber and Daikon)
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Daikon turp; 5 g Kombu yosunu; 50 g pirinç sirkesi; 300 g salatalık; 15 g tuz; 15 g Usukuchi soya sosu; 10 g zencefil; 10 g şeker

⏱️ 15 dk 🔥 40 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Daikon turp
5 g Kombu yosunu
50 g pirinç sirkesi
300 g salatalık
15 g tuz
15 g Usukuchi soya sosu
10 g zencefil
10 g şeker

Hazırlanışı

Dilimlenmiş salatalık ve Daikon turpu 15 g tuz ile karıştırın ve 30 dakika bekletin.

Bekleme süresinin sonunda sebzeleri iyice durulayın ve suyunu sıkın.

Bir kapta 10 g şeker, 50 g pirinç sirkesi ve 15 g Usukuchi soya sosunu karıştırın.

Tsukemono (Quick Pickled Cucumber and Daikon)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!