Lotus root soup with peanuts and pork ribs

Name: Lotus root soup with peanuts and pork ribs
Total time: 200 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Erdnüsse; 20 g Frühlingszwiebel; 30 g ingwer; 600 g lotuswurzel; 8 g salz; 800 g Schweinerippchen; 2500 g Wasser

⏱️ 200 dk 🔥 518 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Erdnüsse
20 g Frühlingszwiebel
30 g ingwer
600 g lotuswurzel
8 g salz
800 g Schweinerippchen
2500 g Wasser

Hazırlanışı

Schneiden Sie 600 g Lotuswurzel in dicke Scheiben und 30 g Ingwer in Scheiben.

Waschen Sie 800 g Schweinerippchen und blanchieren Sie sie in kochendem Wasser für 5 Minuten.

Spülen Sie die Rippchen ab und geben Sie sie mit den Lotuswurzelscheiben, 100 g Erdnüssen und 30 g Ingwerscheiben in einen großen Topf.

Lotus root soup with peanuts and pork ribs

Malzemeler

Hazırlanışı

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