Moong Dal Khichdi

Name: Moong Dal Khichdi
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 g Asafetida; 150 g Basmati pirinç; 100 g domates; 30 g Ghee; 3 g kimyon tohumu; 5 g kırmızı biber; 10 g kişniş; 100 g moong dal; 800 g Su; 5 g tuz; 10 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 2 g zerdeçal tozu

🔥 212 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 g Asafetida
150 g Basmati pirinç
100 g domates
30 g Ghee
3 g kimyon tohumu
5 g kırmızı biber
10 g kişniş
100 g moong dal
800 g Su
5 g tuz
10 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
2 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Rinse Basmati rice and Moong dal together thoroughly under running water until the water runs clear. Soak them in 500g of fresh water for 20 minutes.

Heat Ghee in a pressure cooker or a heavy-bottomed pot over medium heat.

Add Cumin seeds and allow them to splutter. Then add Asafoetida and sauté for a few seconds.

Moong Dal Khichdi

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!