Cocina 300 g de arroz japonés de grano corto según las instrucciones del paquete.
Mezcla 50 g de salsa de soja, 50 g de mirin, 50 g de sake, 20 g de azúcar y 1 g de pimienta sansho.
Corta 350 g de sanma por la mitad y retira las espinas.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası