Foie gras poele

Snijd de 200 g foie gras in twee gelijke plakken en bestrooi ze licht met 1 g paprika.

Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en schroei de foie gras aan beide kanten tot deze goudbruin is.

Haal de foie gras uit de pan en houd deze warm op een bord.