Ragda Pattice

Name: Ragda Pattice
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 1 g Asafetida; 200 g bezelye; 80 g bitkisel yağ; 5 g defne yaprağı; 30 g demlenmiş demirhindi posası; 150 g domates; 5 g Garam Masala; 3 g hardal tohumu; 20 g jaggery; 3 g kimyon tohumu; 8 g kimyon tozu; 15 g kırmızı biber; 25 g kişniş; 10 g kişniş tohumu tozu; 500 g patates; 30 g Pirinç unu; 150 g soğan; 13 g tuz; 10 g Zencefil ezmesi; 20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 5 g zerdeçal tozu

⏱️ 90 dk 🔥 430 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
1 g Asafetida
200 g bezelye
80 g bitkisel yağ
5 g defne yaprağı
30 g demlenmiş demirhindi posası
150 g domates
5 g Garam Masala
3 g hardal tohumu
20 g jaggery
3 g kimyon tohumu
8 g kimyon tozu
15 g kırmızı biber
25 g kişniş
10 g kişniş tohumu tozu
500 g patates
30 g Pirinç unu
150 g soğan
13 g tuz
10 g Zencefil ezmesi
20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
5 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Bezelyeleri ve patatesleri düdüklü tencerede 3-4 düdük çalana kadar haşlayın.

Yağda hardal tohumlarını, kimyon tohumlarını ve defne yaprağını kızdırın.

Soğanları, zencefil-sarımsak ezmesini ve acı biberi ekleyip kavurun.

Ragda Pattice

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!