Kori Rotti

Name: Kori Rotti
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Acqua; 200 g cipolla; 200 g cocco; 15 g coriandolo; 5 g curcuma in polvere; 5 g foglie di curry; 5 g Garam Masala; 40 g Ghee; 5 g grani di pepe; 10 g jaggery; 15 g pasta di tamarindo; 30 g Pasta di zenzero e aglio; 10 g peperoncino; 20 g peperoncino; 1000 g Pollo; 200 g pomodori; 10 g sale; 30 g Semi di coriandolo; 5 g semi di cumino; 2 g semi di fieno greco

⏱️ 75 dk 🔥 761 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g Acqua
200 g cipolla
200 g cocco
15 g coriandolo
5 g curcuma in polvere
5 g foglie di curry
5 g Garam Masala
40 g Ghee
5 g grani di pepe
10 g jaggery
15 g pasta di tamarindo
30 g Pasta di zenzero e aglio
10 g peperoncino
20 g peperoncino
1000 g Pollo
200 g pomodori
10 g sale
30 g Semi di coriandolo
5 g semi di cumino
2 g semi di fieno greco

Hazırlanışı

Friggere 30 g di semi di coriandolo, 5 g di semi di cumino, 2 g di semi di fieno greco e 5 g di grani di pepe nel ghee caldo fino a doratura.

Aggiungere 5 foglie di curry e 10 g di peperoncino, soffriggere per 30 secondi.

Aggiungere 200 g di cipolle tritate e soffriggere fino a doratura.

Kori Rotti

Malzemeler

Hazırlanışı

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