Hazırlanışı
1Lava y remoja 50 g de frijoles rojos y 200 g de urad dal en agua durante al menos 4 horas.
2Cocina los frijoles y el dal remojados con 1000 g de agua, 3 g de cúrcuma y 5 g de sal en una olla a presión hasta que estén muy tiernos.
3Sofríe 150 g de cebolla picada en 30 g de ghee y 30 g de mantequilla hasta que esté dorada.
