Dal Makhani

Name: Dal Makhani
Total time: 145 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 70 g Butter; 10 g Chili; 5 g Garam Masala; 5 g Getrocknete Bockshornkleeblätter; 30 g Ghee; 30 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 10 g Kashmiri Chilipulver; 50 g kidneybohnen; 5 g Kimyonpulver; 15 g Koriander; 5 g Korianderpulver; 3 g Kurkumapulver; 100 g Sahne; 10 g salz; 200 g Tomatenpüree; 200 g Urad Dal; 1500 g Wasser; 150 g Zwiebel

⏱️ 145 dk 🔥 301 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
70 g Butter
10 g Chili
5 g Garam Masala
5 g Getrocknete Bockshornkleeblätter
30 g Ghee
30 g Ingwer-Knoblauch-Paste
10 g Kashmiri Chilipulver
50 g kidneybohnen
5 g Kimyonpulver
15 g Koriander
5 g Korianderpulver
3 g Kurkumapulver
100 g Sahne
10 g salz
200 g Tomatenpüree
200 g Urad Dal
1500 g Wasser
150 g Zwiebel

Hazırlanışı

Spülen Sie 50 g Kidneybohnen und 200 g Urad Dal und weichen Sie sie über Nacht ein.

Kochen Sie die eingeweichten Bohnen und Linsen mit 1500 g Wasser in einem Schnellkochtopf, bis sie weich sind.

Erhitzen Sie 30 g Ghee und 30 g Butter in einer Pfanne und braten Sie 150 g Zwiebeln an, bis sie goldbraun sind.

Dal Makhani

Malzemeler

Hazırlanışı

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